Сухой молочный продукт

Сухие сливки или сухой молочный продукт — это порошковый продукт, изготовленный путём обезвоживания жидкого молока с помощью нескольких процессов сушки до получения порошка. Одна из целей сушки молока — его сохранение на более длительный срок: в таком виде его не нужно охлаждать.

Чем примечателен сухой молочный продукт

Жидкое молоко содержит около 87% воды. Обезжиренное молоко содержит около 91% воды. При производстве сухого молока вода удаляется путём кипячения под пониженным давлением при низкой температуре в процессе, известном как выпаривание. Затем полученное концентрированное молоко распыляется в виде тонкого тумана в горячем воздухе для удаления влаги, в результате чего образуется порошок. Из 100 литров цельного молока можно получить примерно 13 кг сухого цельного молока или 9 кг сухого обезжиренного молока.

Если для производства продуктов питания вам потребовался сухой молочный продукт, обращайтесь в компанию «TRIMIKS». У нас всегда есть в продаже сухие сливки для кофе и чая, цена которых зависит от объёма заказанной партии.